-
Helsebrygg for kjølige vinternetter
Les mer: Helsebrygg for kjølige vinternetterNår nettene blir lange, og kulda setter inn, kan varme drikker gjøre underverker for humør og helse. Gamle kjerringråd får en ny vår når vi bruker varme og helende krydder i helsebrygg som smaker fortreffelig. I århundrer har krydder blitt brukt i den tradisjonelle medisinen rundt omkring i verden. Innen tradisjonell kinesisk medisin legges det…
-
Helsekost og kunnskap
Les mer: Helsekost og kunnskapCicilie Håkonsen har nettopp tatt eksamen og er ferdig som Kostholdsveileder TMS. Hun jobber fulltid i en helsekostforretning på Kolbotn, og har jobbet der i 6-7 år. Utdanningen har hun tatt ved siden av jobben. Hva var årsaken til at du begynte i helsekostbransjen? Det begynte med at jeg var ganske dårlig på for 7-8…
-
Veien til et friskere liv!
Les mer: Veien til et friskere liv!Etter et liv fylt med plager og lite energi, la for ti år siden Mary-Janne om kostholdet sitt. Etter dette har hun også studert til både kostholdsveileder og ernæringsterapeut ved Tunsberg Medisinske Skole. Hun har nå fått kunnskapen som trengs for å hjelpe også andre mennesker til et sunnere, friskere og bedre liv. Møt jenta…
-
Optimal trening og ernæring
Les mer: Optimal trening og ernæringØnsker du å komme i toppform med lav fettprosent, eller kanskje hjelpe andre til å få det? I så fall er dette blogginnlegget for deg. Maksimal form og kroppssammensetning, uansett om du konkurrerer eller bare er opptatt av å være i toppform, handler mye om styrke per kilo kroppsvekt. Kostholdet er derfor helt essensielt. I…
-
Er du en dyktig fagperson innen helse, ernæring eller naturmedisin?
Les mer: Er du en dyktig fagperson innen helse, ernæring eller naturmedisin?I løpet av 2015 ønsker vi å starte opp ett eller to nye studietilbud, og er derfor på jakt etter dyktige fagpersoner som brenner for å formidle sin kunnskap. Hvis du har følgende kvalifikasjoner så er du kanskje den vi jakter på? Du har svært god kunnskap innen ditt fagfelt. Du er opptatt av praktiske…
-
Kanskje vi trenger MER salt?
Les mer: Kanskje vi trenger MER salt?Saltforbruket vårt og virkningen på helsen, ser ut til å være et evig kontroversielt spørsmål. Det som er helt klart, er at myndighetene over store delene av den vestlige verden arbeider for at vi skal spise lite salt. Men kanskje det er motsatt, og at mange faktisk trenger mer salt? I juni i år ga…
-
Kan vi stole på forskningen og rådene om helse?
Les mer: Kan vi stole på forskningen og rådene om helse?Det har vært skrevet mange bøker om koblingen mellom legemiddelindustrien og de som styrer helsevesenet. Ikke alle har vært like godt dokumenterte, men nå rulles det opp en ganske stor sak i England. Den 9 mars i år hadde den engelske avisen Sunday Express et oppslag om bindingen mellom de rådgivende legene til National Health…
-
Hvorfor ikke diettbehandling ved ADHD?
Les mer: Hvorfor ikke diettbehandling ved ADHD?Skrevet av Heiko Santelmann. Manuskriptet ble forsøkt publisert i Tidsskrift for Den norske legeforening i oktober 2013, men ble refusert. Heiko er allmennpraktiserende lege med spesialkompetanse i sammensatte lidelser, og har forelesninger ved skolen i ernæringsterapi. Jeg er neppe den eneste legen i Norge som har sett hvordan ulike matvarer kan påvirke atferden hos barn med…
-
Friske bør ikke ta influensavaksine
Les mer: Friske bør ikke ta influensavaksineNaturmedisin har alltid ment at det å ha forkjølelse og/eller influensa styrker immunforsvaret. Når vi er syke vil kroppen benytte flere ulike mekanismer for å stoppe infeksjonen, og i tillegg lære seg å beskytte seg mot nye angrep i fremtiden. I naturmedisinen er det viktig å støtte kroppens egne naturlige mekanismer. Ny forskning er nå…
-
15-årsjubileum
Les mer: 15-årsjubileumSkolen ble etablert høsten 1998 og feirer i år 15-årsjubileum. Vi vil takke alle lærere, studenter og andre samarbeidspartnere som har vært med på å gjøre skolen til det den er i dag – og ønsker alle samtidig en god jul og et godt nytt år. Vi startet med 8 studenter i 1998 og har…
-
Oppskrifter etter samling 2
Les mer: Oppskrifter etter samling 2Hver gang vi har samling med ernæringsterapeutene så lager en gruppe av studentene middag. Maten skal selvfølgelig være både sunn og god, og studentene må beregne næringsinnhold og legge vekt på både tilberedning og spesielle egenskaper ved ingrediendene. Ved denne samlingen hadde vi i tillegg 10-15 gjester fra soneterapi-klassen. Dato: 2. november 2013 Meny beregnet…
-
Kosttilskudd minker dødeligheten ved brystkreft
Les mer: Kosttilskudd minker dødeligheten ved brystkreftBruk av kosttilskudd er et kontroversielt tema. Et vanlig budskap fra ulike hold (og gjentatt til det kjedsommelige) – er at kosttilskudd er bortkastet, og at det er nok å spise vanlig mat. Det er derfor alltid interessant når det kommer studier som viser en god effekt av kosttilskudd. I tidsskriftet Breast Cancer research and…
-
Hvor kommer entrecôten fra?
Les mer: Hvor kommer entrecôten fra?Jeg er litt (eller faktisk ganske mye) over gjennomsnittlig opptatt av mat og ikke minst matkvalitet. Dessverre blir jeg alt for ofte skuffet når jeg en sjelden gang spiser ute i Norge. Man skal ikke lenger enn til Danmark før smaksopplevelsene blir vesentlig mye større, for ikke å snakke om sør i Europa. I middelhavslandene…
-
Grattis Sverige!!
Les mer: Grattis Sverige!!Det har vært kjent i mange tiår at høyt blodsukker gir økt insulin, som igjen gir økt fettlagring, som igjen fører til fedme. Høyt blodsukker får man gjennom å spise raske karbohydrater som for eksempel hvitt mel, sukker og frukt. Insulin påvirkes også av store proteinmengder, spesielt enkelte proteintyper. Det er derfor egentlig svært logisk…
-
Forskning bekrefter biopatiens teorier
Les mer: Forskning bekrefter biopatiens teorierBiopati er et naturmedisinsk analyse- og behandlingssystem med sterkt fokus på regulering av immunsystemet. Dette systemet er viktig i kroppens forsvar mot mange typer sykdommer, alt fra infeksjoner, inflammasjoner (gikt, reumatisme) og autoimmune sykdommer. Nyere forskning viser at listen over lidelser og sykdommer hvor man nå finner en forbindelse til immunsystemet, bare vokser. Mange av…
-
Fagskoleutdanning i biopati godkjent av NOKUT
Les mer: Fagskoleutdanning i biopati godkjent av NOKUTPressemelding, Tønsberg 5. april 2013 Den 3. april ble Tunsberg Medisinske Skole godkjent av NOKUT som fagskole. Studiet som nå er godkjent, er vår 4-årige deltidsutdanning i biopati ved avdeling for naturmedisin i Asker. NOKUT (Nasjonalt organ for kvalitet i utdanningen) er et faglig uavhengig organ under Kunnskapsdepartementet. NOKUTs formål er å sikre og fremme…
-
Slow food som fast food
Les mer: Slow food som fast foodSlow food er en mix av gastronomi, økologi, etikk og ikke minst glede. Slow food er det motsatte av multinasjonal matindustri som masseproduserer mat med billige ingredienser, jukser og kun har økonomiske interesser. Mat bør lages av rene og gode råvarer som bearbeides forsiktig og uten kunstige tilsetninger. I tillegg til å smake bedre blir…
-
Studietur til Baden Baden
Les mer: Studietur til Baden BadenOnsdag 3. november satte vi kursen for Die Medizinischen Woche, Tyskland og Baden-Baden. Fire biopater: Hilde Stareng Henningsen, Toril Magnussen, Birgit Schoeler, Fride Aasen og rektor på Tunsberg Medisinske Skole, Truls Isaksen representerte TMS på denne studieturen. Vi møtte også biopat Carl Erik Farnes der nede. Die Medizinischen Woche arrangerte sin 46. messe om komplementær medisin.…
-
Forebygging av influensa
Les mer: Forebygging av influensaDa er årets influensasesong i full gang og avisene er som vanlig proppfulle med den vanlige skremselspropagandaen. Det har vel dessverre blitt sånn at når man kan sette ordet «svine» foran influensa så selger man flere aviser? Avisene skriver dessverre nesten utelukkende om de offentlige anbefalingene som stort sett går ut på å drikke vann…
-
Noen tips til eksamen
Les mer: Noen tips til eksamenNå i desember er det mange av dere som skal ta eksamen. Her er noen enkle og nyttige tips som kanskje kan hjelpe deg til å prestere litt bedre 🙂 Før eksamen Skippertak Hvis du ikke har vært flink og lest jevnt og trutt så er det nødvendig med skippertak. Det er en myte at…
-
Morgendagens ernæringsterapeut
Les mer: Morgendagens ernæringsterapeutMånedens student er Kristine Vestøl. Hun bor på Ørsta på Sunnmøre og er akkurat ferdig med kostholdsveileder i Spania. Det betyr at Kristine er ett skritt nærmere drømmen om å kunne tilby Ørstaværingene en annerledes terapiform. Kristine vil bli Ernæringsterapeut. Er du fornøyd med studiet Kristine? Ja! Kostholdsveileder i Spania var midt i blinken for…
-
Forskning og kvalitetsikring
Les mer: Forskning og kvalitetsikringForrige uke deltok vi på SABORG sitt forskningsseminar/kontaktforum i Oslo. Her er en kort rapport fra to spennende og lærerike dager, og litt informasjon om SABORG, VEKS-fag, RAB, VIFAB, NAFKAM, RESF – mange artige akronymer her 🙂 SABORG (sammenslutning av alternative behandlerorganisasjoner) jobber aktivt for å utvikle fagområdet, samt å samarbeide med helsemyndighetene og utøverorganisasjonene.…
-
Monica Lien – student med egen bok
Les mer: Monica Lien – student med egen bokI boken Søtt og sunt tryller den tidligere kostholdsveilederstudenten Monica Lien frem kaker, konfekter, desserter og drikke uten sukker, hvete og gluten. Boken kom ut denne høsten på Cappelen Damm og har fått en god mottagelse. Monica vokste opp med en mor som lærte henne at matglede og et sunt kosthold kan gå hånd i…
-
En sunn dessert
Les mer: En sunn dessertVi har hatt en veldig hyggelig samling med kostholdsveiledere 27-28 september. På torsdagskvelden var det felles matlaging og middag. Studentene fikk ansvar for å lage ulike desserter. De fikk mange forskjellige kokebøker, og fulgte oppskriftene i litt varierende grad. Men resultatene ble både spennende svært godt! I denne samlingen hadde vi fokus på regulering av…
-
Mettet fett er ikke så farlig!
Les mer: Mettet fett er ikke så farlig!Vi har tidligere skrevet mye om mettet fett og at det ikke er farlig. Men denne «myten» viser seg å være utrolig seiglivet. Vi har vært utsatt for det som kan kalles en statlig kampanje, for å få oss til å spise lettprodukter og mer vegetabilsk fett. Trolig har mange av disse anbefalingene ført til…
-
Fysioterapeut med fokus på ernæring
Les mer: Fysioterapeut med fokus på ernæringLine Henriksen er fysioterapeut og selvstendig næringsdrivende ved Eureka kiropraktikk i Stavanger. For tre år siden la hun om kostholdet sitt. Resultatet var mer energi og overskudd, og hun sov bedre om natten. «Det var min egen erfaring med omlegging av kosthold som først vekket interessen min for sammenhengen mellom mat og helse. Jeg kuttet…
-
Matvett og coaching i Spania
Les mer: Matvett og coaching i SpaniaDenne høsten kan du bli med Sunt hjem jentene til Akinon center i Spania. Skolen arrangerer sammen med Sunt Hjem en SPA og helseuke for hele deg. Målet vårt er at du skal få kunnskap og inspirasjon som vil forandre livet ditt. Vi har tatt en prat med Bjørg-Elin Finstad for å høre hva som…
-
Økt kunnskap gir bedre innsikt og bedre resultater
Les mer: Økt kunnskap gir bedre innsikt og bedre resultaterRandi Nordvi har i mange år drevet 1-2-3 klinikken i Sandvika. Samarbeid og tverrfaglig behandlingstilbud mener hun er blant ingrediensene som er nødvendige for å lykkes som terapeut. Ved skolen har Randi fullført ernæringsterapi og er stadig å se på faglige oppdateringer i soneterapi. Randi, du var alt ferdig utdannet naturterapeut når begynte som student…
-
Forskning som støtter opp om biopati
Les mer: Forskning som støtter opp om biopatiDen 26. mai 2012 kunne vi i VG lese artikkelen «Du består av 90 prosent bakterier«. Her skriver de blant annet: Det finnes rundt 1500 ulike typer bakterier som kan gjøre oss syke, men millioner av bakterier som enten er viktige for at kroppen skal fungere eller som ikke berører oss i vesentlig grad. I…
-
Student med livskraft
Les mer: Student med livskraft26 år gamle Helene Lerbrekk fra Bryne driver firmaet Livskraft. Hennes forretningsidé er at kosthold og trening er verktøyet for å oppnå balanse, velvære og livskraft. Alt nå har hun mer enn nok å gjøre. «Styrken styres av viljen. Viljen styres av tankene. Tro at du kan » Det er det det handler om sier…
-
Hvordan utvikle en unik forretningsidè for din klinikk?
Les mer: Hvordan utvikle en unik forretningsidè for din klinikk?Et viktig utgangspunkt for en fremgangsrik og lønnsom klinikk er en gjennomarbeidet forretnigsidè. Dessverre er det mange terapeuter som starter opp med litt for lite forarbeid, og kanskje gjør nettopp dette det vanskeligere å lykkes. Hvordan utvikler du en forretningsidè? Forretningsideen skal i korte trekk fortelle hva du skal tjene penger på. Den skal for…
-
Festmat på en torsdag
Les mer: Festmat på en torsdagI dag var det om å gjøre å utnytte det som lå i fryseren. Her fant jeg 6 frosne kamskjell og 3-400 gram frossen god laks. Det som tok lengst tid var å tine det som var frossent 🙂 Planen var å lage fiskekaker i en hvit fløtesaus med noen grønnsaker. Laks og kamskjell passer…
-
Reisebrev fra kostholdveiledere i Spania
Les mer: Reisebrev fra kostholdveiledere i SpaniaDet finnes verre ting i livet enn å dra til Spania for å undervise superhyggelige og interesserte studenter. Glad og fornøyd ankom jeg Akinon senteret rett utenfor Alfaz del Pi, ca 45 min kjøring fra Alicante. Det var strålende vær og litt over 20 grader. Bortsett fra noe hektiske forberedelser, var alle forutsetninger tilstede for…
-
Naturmedisineren
Les mer: NaturmedisinerenDet finnes flere dyktige og vellykkede naturmedisinere i Norge, en av dem er Gunnar Johan Helliesen. Du finner han i Brattåsveien 17 på Åsen, midt mellom Ullandhaug og Hillevåg i Rogaland. Der driver Gunnar Naturmedisineren, et privat heilpraktikerkontor. Heilpraktiker er en yrkestittel og betegnelsen på en naturmedisinsk profesjon med opprinnelse fra Tyskland . Naturmedisinsk helsearbeid…
-
Hvorfor har vi lite magesyre?
Les mer: Hvorfor har vi lite magesyre?Dette er andre del av vår artikkelserie om fordøyelsen. Presentert av Jens Veiersted, ernæringsterapeut og fagansvarlig for skolens ernæringsfag. Vi har allerede skrevet om at mange lider av for lite magesyre, snarere enn for mye. Hvis det nå er slik at mange har lite magesyre, hva kan årsaken til det være? Stress og høyt inntak…
-
Stress og stressmestring – del 2
Les mer: Stress og stressmestring – del 2Dette er fortsettelsen av stress og stressmestring del 1 Hard trening er en form for stress For å unngå å trene for hardt, hvilket resulterer i at musklene begynner å bruke glykogen, er det viktig å ha kontroll over pulsen. For å finne maksimalpuls blir man vanligvis rådet til å trekke alder fra 220. For…
-
Middag for under hundrelappen?
Les mer: Middag for under hundrelappen?Rema 1000 har i lang tid hatt en reklamekampanje med oppskrifter på «middager for under hundrelappen» for hele familien. Hva fører en slik kontinuerlig fokus på billig mat til? Er det bare positivt? Mat har i Norge nesten blitt synonymt med med ordet billig, og Rema 1000 er ikke alene. Er det ingen som savner…
-
Ble inspirert til karriereskifte i Spania
Les mer: Ble inspirert til karriereskifte i SpaniaMånedens student valgte Spania som studiested. Vi har tatt en prat med Jan Erik Kataya Eriksen. For Jan Eriks del ble turen også starten på et karriereskifte. Nå vil han arbeide med å gi informasjon, råd og veiledning andre som ønsker å vite mer om hvordan maten de spiser påvirker kroppen. Hva var det som…
-
Kaostrening
Les mer: KaostreningVi er skapt til fysisk aktivitet, men hva er mest effektivt? Skal du trene kort og intensivt, eller er roligere, langvarig trening det beste? De siste årene har det blitt populært med ulike former for intervalltrening, eller andre forholdsvis korte og intensive treningsformer. Mange opplever økt styrke og oksygenopptak, mens det gjerne skjer lite med…
-
Utleie av klinikkrom
Les mer: Utleie av klinikkromVed skolens avdeling i Asker har vi to ledige rom til dyktige terapeuter. Klinikken er i Holmen senter i Asker, og har vært etablert her siden 1992, og er drevet av akupunktør og biopat Fride Aasen. Fordelene ved å ha klinikken i senteret er at det er enkelt for klienter å finne frem og gode…
-
Stress og stressmestring – del 1
Les mer: Stress og stressmestring – del 1Basert på en artikkel av Kenn Hallstensen Stress over lang tid er en stor og viktig årsak til overvekt og gir økt risiko for hjertesykdom. Det er også dokumentert at det øker risikoen for blant annet alvorlige infeksjonssykdommer, kreft og diabetes. Men stress kan også være positiv. Hvis du er utsatt for stress så vil…
-
Fra hobby til heltidsjobb
Les mer: Fra hobby til heltidsjobbAina Gunnerud er gründer. Hun bor på Kolbotn, med mann og to barn, og er lidenskapelig opptatt av sammenhengen mellom kosthold, trening og psykisk helsevern. Aina er tydeligvis ikke den eneste, for nå er hobbyen blitt heltidsjobb. Etter at hun ble tilbudt lokale ved en klinikk på Kolbotn har tiden gått med til å planlegge…
-
Den perfekte saus!
Les mer: Den perfekte saus!La meg slå det fast med en gang! En god (perfekt) saus tar tid. Saus som skal smake noe annet enn salt og mel, må få tid til å hente smakene fra gode råvarer over lang tid. Lag gjerne en stor porsjon saus flere dager i forveien og/eller frys ned til senere bruk. Men selv…
-
Magen – ofte et oversett organ i fordøyelsen
Les mer: Magen – ofte et oversett organ i fordøyelsenDette er første del av vår artikkelserie om fordøyelsen. Presentert av Jens Veiersted, ernæringsterapeut og fagansvarlig for skolens ernæringsfag. Noen sekunder etter at du har svelget, kommer maten ned i magesekken. Allikevel snakkes det oftest om tarmene og deres funksjon i forbindelse med fordøyelsesplager. Magen blir ofte utelatt. Selv om tarmene ikke har mulighet til…
-
Superwoman på Dokka
Les mer: Superwoman på DokkaBirgit Schoeler er fembarnsmor. Hun tar siste året på biopatistudiet, og på toppen av det hele har hun åpnet egen praksis. Med fem smårollinger, eksamenslesing og egen virksomhet sier det seg selv at det å holde tunga rett i munnen er særdeles viktig. Vi har forsøkt å plukke opp et tips eller to, og spurte…
-
Høstens store revideringer
Les mer: Høstens store revideringerDenne høsten gjennomfører vi større revideringer av både grunnmedisin og kostholdsveileder. Her skal jeg prøve å forklare litt om hvorfor vi gjør dette og hva endringene går ut på. Kvalitet Det å jobbe med kvalitet på våre studietilbud er uten tvil det vi prioriterer høyest. Vi tenker hele tiden «hvordan kan vi bli bedre». Alle…
-
Fotsoneterapiens pionerer
Les mer: Fotsoneterapiens pionererFotsoneterapi bygger på ideen om at bestemte deler av føttene gjenspeiler ulike deler av kroppen. Ved å stimulere fotsoner kan terapeuten sette i gang kroppens egen evne til selvhelbredelse. Kunnskap om fotsoneterapi kom til Europa via silkeveien med Marco Polo. I Europa er de første kjente nedtegninger fra en lege ved navn Ball fra Leipzig. På…
-
Kostholdsveileder i Spania
Les mer: Kostholdsveileder i SpaniaVi har nå gjennomført det første kostholdsveileder i Spania. Studentene var samlet til noen ganske intense dager med undervisning, selvstudie og oppgaveløsning. Det hele ble avsluttet med skriftlig eksamen og en skikkelig eksamensfest. Studiet ble gjennomført på Akinon Resort Center utenfor Alfaz del Pi i Alicanteområdet. Deltagerne var mektig imponerte over anlegget og fasilitetene de…
-
Julie stiller livstilsykdommene opp mot veggen
Les mer: Julie stiller livstilsykdommene opp mot veggenJulie Jerner var en del av det første kullet ernæringsterapeuter ved TMS, og ble uteksaminert i sommer. I dag jobber Julie på Arenaklinikken i Oslo. Hun er også er i gang med prosjektet sunt hjem, som betyr at Julie reiser hjem til familier. De får kostholdsveiledning i eget kjøkken og hjelp til å endre rutiner…
Få siste nytt og gode tilbud 🍲
Tunsbergbloggen
Søk etter innlegg under, eller se på alle innlegg.
Mest lest siste 7 dager:
Blir du ikke bedre? Har du prøvd alt?29.09.2021
Helsebrygg for kjølige vinternetter10.12.2014
Hva er biopati?18.03.2025
Har du for LITE magesyre?22.01.2019
Er poteten lavkarbo likevel?15.10.2020
Feil informasjon til gravide om folat22.08.2016
Marianne reverserte MS og ble symptomfri20.03.2019
OM Tunsberg
Vi er en offentlig godkjent fagskole med høyt fokus på kvalitet i alle ledd.
Les mer her
