Mettet fett er ikke så farlig!
Vi har tidligere skrevet mye om mettet fett og at det ikke er farlig. Men denne «myten» viser seg å
Fysioterapeut med fokus på ernæring
Line Henriksen er fysioterapeut og selvstendig næringsdrivende ved Eureka kiropraktikk i Stavanger. For tre år siden la hun om kostholdet
Matvett og coaching i Spania
Denne høsten kan du bli med Sunt hjem jentene til Akinon center i Spania. Skolen arrangerer sammen med Sunt Hjem
Økt kunnskap gir bedre innsikt og bedre resultater
Randi Nordvi har i mange år drevet 1-2-3 klinikken i Sandvika. Samarbeid og tverrfaglig behandlingstilbud mener hun er blant ingrediensene
Forskning som støtter opp om biopati
Den 26. mai 2012 kunne vi i VG lese artikkelen «Du består av 90 prosent bakterier«. Her skriver de blant
Student med livskraft
26 år gamle Helene Lerbrekk fra Bryne driver firmaet Livskraft. Hennes forretningsidé er at kosthold og trening er verktøyet for
Hvordan utvikle en unik forretningsidè for din klinikk?
Et viktig utgangspunkt for en fremgangsrik og lønnsom klinikk er en gjennomarbeidet forretnigsidè. Dessverre er det mange terapeuter som starter
Festmat på en torsdag
I dag var det om å gjøre å utnytte det som lå i fryseren. Her fant jeg 6 frosne kamskjell
Reisebrev fra kostholdveiledere i Spania
Det finnes verre ting i livet enn å dra til Spania for å undervise superhyggelige og interesserte studenter. Glad og
Naturmedisineren
Det finnes flere dyktige og vellykkede naturmedisinere i Norge, en av dem er Gunnar Johan Helliesen. Du finner han i
Hvorfor har vi lite magesyre?
Dette er andre del av vår artikkelserie om fordøyelsen. Presentert av Jens Veiersted, ernæringsterapeut og fagansvarlig for skolens ernæringsfag. Vi
Stress og stressmestring – del 2
Dette er fortsettelsen av stress og stressmestring del 1 Hard trening er en form for stress For å unngå å
Middag for under hundrelappen?
Rema 1000 har i lang tid hatt en reklamekampanje med oppskrifter på «middager for under hundrelappen» for hele familien. Hva
Ble inspirert til karriereskifte i Spania
Månedens student valgte Spania som studiested. Vi har tatt en prat med Jan Erik Kataya Eriksen. For Jan Eriks del
Kaostrening
Vi er skapt til fysisk aktivitet, men hva er mest effektivt? Skal du trene kort og intensivt, eller er roligere,
Endelig en bursdag uten pølse!
Her er en liten gladhistorie som viser at det ikke behøver å være så vanskelig:-) Bilde og oppskrifter er fra
Utleie av klinikkrom
Ved skolens avdeling i Asker har vi to ledige rom til dyktige terapeuter. Klinikken er i Holmen senter i Asker,
Stress og stressmestring – del 1
Basert på en artikkel av Kenn Hallstensen Stress over lang tid er en stor og viktig årsak til overvekt og
Fra hobby til heltidsjobb
Aina Gunnerud er gründer. Hun bor på Kolbotn, med mann og to barn, og er lidenskapelig opptatt av sammenhengen mellom
Den perfekte saus!
La meg slå det fast med en gang! En god (perfekt) saus tar tid. Saus som skal smake noe annet
Magen – ofte et oversett organ i fordøyelsen
Dette er første del av vår artikkelserie om fordøyelsen. Presentert av Jens Veiersted, ernæringsterapeut og fagansvarlig for skolens ernæringsfag. Noen
Superwoman på Dokka
Birgit Schoeler er fembarnsmor. Hun tar siste året på biopatistudiet, og på toppen av det hele har hun åpnet egen
Høstens store revideringer
Denne høsten gjennomfører vi større revideringer av både grunnmedisin og kostholdsveileder. Her skal jeg prøve å forklare litt om hvorfor
Fotsoneterapiens pionerer
Fotsoneterapi bygger på ideen om at bestemte deler av føttene gjenspeiler ulike deler av kroppen. Ved å stimulere fotsoner kan
Kostholdsveileder i Spania
Vi har nå gjennomført det første kostholdsveileder i Spania. Studentene var samlet til noen ganske intense dager med undervisning, selvstudie
Julie stiller livstilsykdommene opp mot veggen
Julie Jerner var en del av det første kullet ernæringsterapeuter ved TMS, og ble uteksaminert i sommer. I dag jobber
Hva skal til for å lykkes som terapeut?
Et av skolens viktigste mål er å gi studentene vi utdanner de beste forutsetninger for å lykkes som terapeuter. Hvilke
Tonje har gjort det lett med lavkarbo
Månedens student: Tonje Høvik Høyland Har du lyst til å bli terapeut? Vil du jobbe med trening, ernæring eller naturmedisin,
Hva skal til for å lykkes som terapeut?
Skolen har som et viktig og overordnet mål å utdanne terapeuter slik at de lykkes i sin virksomhet. Tidligere undersøkelser
Tomatsuppe om høsten
Når det nå blir litt kaldere så kan en varm suppe være godt. Her er en oppskrift som garantert smaker
Vi blev tjockare av att undvika fett
Det er ett område hvor det dessverre ikke er tvil om at svenskene er bedre og ligger foran oss. I
Knasende godt knekkebrød
Det å bake knekkebrød har blitt den store farsotten denne vinteren, og vi har testet noen ulike oppskrifter. Det finnes
Alternativ til brød
Brød er en av pilarene i det tradisjonelle norske kostholdet, og dessverre en viktig årsak til mange sykdommer og plager.
Resultat fra verdens største kostholdsstudie
Forskere ved universitetet i København – Faculty of Life Sciences (LIFE), kan nå avsløre resultatet fra verdens største kostholdsstudie. Studien
Hva er det egentlig vi spiser?
I Norge kan det virke som det viktigste er å kunne kjøpe mat som er billigst mulig. Butikkene flommer over
Sukker og blodfett
Argumentet for at fett og da spesielt mettet fett fører til forhøyet kolesterol og blodfettnivåer, har fått en ny studie
Vitamin D – bedre enn vaksiner
Enda en studie bekrefter nå at vitamin D bedrer immunforsvaret. En artikkel i Times den 15. mars viser til en
KOS i Vestfold
Stiftelsesmøte for KOS i Vestfold har i dag blitt arrangert i Tønsberg i skolens lokaler. Ca. 35 svært interesserte personer
Hver høst er C-vitamin bortkastet.. eller?
Like sikkert som den første snøen, kan vi hver eneste høst lese i Dagbladet og VG den samme «nyheten», at
Første kritiske journalist?
Er det et problem at samtlige norske medier nesten utelukkende fungerer som ukritiske formidlere av de «statlige» anbefalingene? I Danmark
Kina bruker 10 millioner på TCM mot H1N1
Den statlige administrasjonen i Beijing har bevilget 10 millioner Yuan (ca. 8,4 NOK) til bruk av tradisjonell kinesisk medisin (TCM)
Big fat lies
Vi mener at mettet fett ikke er farlig. Animalske matvarer med et høyt innhold av mettet fett har i mange
Magesyre – har vi ikke alle for mye?
Hvis du spør et tverrsnitt av befolkningen hvordan de har det med magesyre, vil en god del si at de
Sukrin, et naturlig alternativ til sukker
Det har vært mye fokus på den skadelige virkningen av sukker de siste årene. Så mange som 85 % av
Margarin
Skolens ernæringsfilosofi bygger blant annet på at man skal velge naturlige, uraffinerte matvarer der hvor dette er nødvendig for å
Naturlig beskyttelse mot influensa
(oppdatert 12. november) Dag Viljen Poleszynski ble intervjuet av TV2-nyhetene 4. november, om bruk av vitmin C og D som
Ernæringsterapi
Etter lang tid med planlegging kunne vi endelig starte opp første klasse med Ernæringsterapeuter 25-27 september. Studentene har til felles