Stikkord: omega-3
-
Næringsstoffers påvirkning på søvnkvalitet og ADHD
– Lavgradbetennelse og ubalanse mellom de forskjellige mineralene er en viktig underliggende faktor for de fleste livsstilssykdommer, sier Maren Kvalvaag-Westad, som har mastergrad i ernæring og er utdannet kostholdsveileder TMS. Ved Tunsbergdagene holder hun foredrag om næringsstoffers påvirkning på cellemiljøet, og hvordan dette igjen kan påvirke blant annet søvnkvalitet og ADHD. I denne artikkelen får…
Written by
·
-
Uforsvarlige anbefalinger fra Helsedirektoratet?
I september 2020 kom det nye anbefalinger fra Helsedirektoratet. Det anbefales ikke lenger tran til spedbarn fordi morsmelk inneholder alt barnet trenger. Samtidig presiseres det at innholdet i morsmelken påvirkes av hva mor spiser. Når vi vet at omega-3-fettsyren DHA er kritisk for barnets utvikling og at de færreste mødre spiser nok fisk, kan vi…
Written by
·
-
Bør du slutte å spise fet fisk?
I November 2018 kom det en ny rapport fra EUs mattrygghetsorgan (EFSA), som slo fast at miljøgiftene vi får oss via maten er mye mer helseskadelige enn tidligere antatt (1). Rapporten kan få store konsekvenser for de norske kostrådene, for anbefalt inntak av fet fisk og for Norge som sjømatnasjon. Det er i hovedsak de…
Written by
·
-
Dagbladet fortsetter med skremselspropaganda
Dagbladet fortsetter med å skremme og forvirre sine lesere med merkelige påstander om å kutte ut viktige næringsstoff og kosttilskudd. Den 7. januar kunne vi lese «Sjokkfunn: Omega-3 bedrer ikke hjertehelsa! (1)» Men hva hvis vi går litt i dybden på forskningen som artikkelen bygger på? I juli 2018 publiserte Cochrane en stor systematisk gjennomgang…
Written by
·
-
Bouillabaisse er supermat
Advarsel: Dette er nok ikke en oppskrift for deg som kun er opptatt av kjappe løsninger og som ikke er over gjennomsnittlig opptatt av supersunn mat 🙂 Bouillabaisse er en fransk fiskesuppe. Selve ordet er satt sammen av to verb bolhir (å koke) og abaissar (å redusere). Selve kraften er det viktigste, og det å…
Written by
·
-
Gir vi barna våre nok omega-3?
Inntaket av EPA og DHA i den norske befolkningen er for lavt. Gjennomsnittsinntaket er lavere enn anbefalingene fra Helsedirektoratet, og disse anbefalingene er fra før av ganske lave. At omega-3 er viktig for hjernen, har de fleste hørt om, men det er mindre fokus på viktigheten av omega-3 i forkant av og underveis i svangerskapet. Gravide…
Written by
·
-
Økologisk kjøtt er en like god kilde til omega-3 som fisk
I en artikkel i framtida.no (1) kan du lese at økologisk kjøtt har en bedre fettsyresammensetning og er en like god kilde til omega-3 som fisk. De fleste mennesker har en ugunstig fettsyreprofil med for mye omega-6 i forhold til omega-3. Dette kan bedres ved å spise kjøtt fra gress-spisende dyr og da helst også…
Written by
·