Stikkord: SCFA
-
Er et ketogent kosthold bra for tarmen?
Innen ernæring/mikrobiota-forskning har det til nå generelt vært stor enighet om at høyfettdietter er skadelige for helsen, delvis på grunn av sin effekt på mikrobiotaen. Men det er faktisk flere studier som viser at mikrobiotaen er fleksibel og har evnen til å tilpasse seg ulike kosthold. Bildet er altså mer nyansert. For det første er…
Written by
·
-
Mikrobiota og høyfettkosthold
Forskningen på bakteriene i tarmen vår har vist at de har stor betydning for helsen. Utviklingen av genanalyser har ført til en revolusjon når det gjelder kunnskap om antallet bakterietyper. Nå fant man også de anaerobe bakteriene man ikke kunne dyrke. Utfordringen man står overfor i dag er å bestemme hvilken bakteriesammensetning som er best…
Written by
·