Stikkord: margarin
-
Mettet fett er ikke så farlig!
Vi har tidligere skrevet mye om mettet fett og at det ikke er farlig. Men denne «myten» viser seg å være utrolig seiglivet. Vi har vært utsatt for det som kan kalles en statlig kampanje, for å få oss til å spise lettprodukter og mer vegetabilsk fett. Trolig har mange av disse anbefalingene ført til…
Written by
·
-
Margarin
Skolens ernæringsfilosofi bygger blant annet på at man skal velge naturlige, uraffinerte matvarer der hvor dette er nødvendig for å opprettholde kvaliteten best mulig. Det vil si mat som ikke er mer bearbeidet enn nødvendig. Mange velger dessverre margarin fremfor smør og rene, kaldpressede oljer fordi de tror at dette er et sunnere alternativ. Årsaken…
Written by
·