Stikkord: EFSA
-
Bør du slutte å spise fet fisk?
I November 2018 kom det en ny rapport fra EUs mattrygghetsorgan (EFSA), som slo fast at miljøgiftene vi får oss via maten er mye mer helseskadelige enn tidligere antatt (1). Rapporten kan få store konsekvenser for de norske kostrådene, for anbefalt inntak av fet fisk og for Norge som sjømatnasjon. Det er i hovedsak de…
Written by
·