Denne høsten gjennomfører vi større revideringer av både grunnmedisin og kostholdsveileder. Her skal jeg prøve å forklare litt om hvorfor vi gjør dette og hva endringene går ut på.
Kvalitet
Det å jobbe med kvalitet på våre studietilbud er uten tvil det vi prioriterer høyest. Vi tenker hele tiden «hvordan kan vi bli bedre». Alle våre tilbud blir derfor jevnlig evaluert. Dette skjer både underveis i studiet og en stund etter at studentene er ferdige. Svarene blir systematisert og analysert. Ut fra evalueringer og skolens egen erfaringer foretar vi endringer. Noen er så små at studentene ikke legger så mye merke til dem, mens andre endringer er større. Nå var det altså på tide å revidere kostholdsveileder og grunnmedisin.
Hva skjer med grunnmedisin?
I dag består grunnmedisin av tre fag som studentene jobber med parallelt gjennom to semestre. Det er syv temaer i anatomi og fysiologi, syv temaer i patologi og fem temaer i modul 2. Til hver av temaene er det to obligatoriske oppgaver (en skriftlig og en quiz). Hele studiet avsluttes med en skriftlig eksamen.
Endringene som vi nå arbeider med går ut på å forenkle studieopplegget. Studentene vil nå jobbe med ett fag hvert semester. Første semester består av anatomi og fysiologi samt litt mikrobiologi. Andre semester vil bli patologi, psykiatri, farmakologi og mer mikrobiologi. Vi håper også å kunne endre fra en stor avsluttende eksamen til en mindre eksamen etter hvert semester. En av dem vil da også trolig bli en hjemmeeksamen.
Alle studentene får tilgang til videoopptak av forelesninger, samt mulighet til å delta på samlinger.
Hva skjer med kostholdsveileder?
Når det gjelder kostholdsveileder så består endringene av å gå fra seks temaer til tolv. Vi føler at studentene vil stå sterkere ved å ha en grundigere og mer omfattende faglig plattform.
Temaet menneskekroppen omfattet tidligere både fordøyelsen og hormoner. Dette blir nå to nye temaer, slik at studentene kan gå dypere inn i fagstoffet. Det er også en fordel å ta studiet over litt lengre tid, siden det å lære ernæring og veiledning er en modningsprosess.
Det vil nå bli en avsluttende hjemmeeksamen. Det blir også i dette studiet tilgang til video av undervisning og mulighet til å delta på samlinger (fortsatt også i Spania).
| Kostholdsveileder 2011 | Kostholdsveileder 2012 | |
| Tema 1 Næringsstoffer og energi Tema 2 Menneskekroppen Tema 3 Kosthold og dietter Tema 4 Kosttilskudd og urter Tema 5 Vektreduksjon Tema 6 Kostveiledning |
Tema 1 Næringsstoffer Tema 2 Produksjon og tillaging av mat Tema 3 Kosthold og dietter Tema 4 Kosthold blant ulike grupper Tema 5 Terapeutisk mat Tema 6 Næring i dagens mat Tema 7 Fordøyelsen Tema 8 Mat og hormoner Tema 9 Kosttilskudd Tema 10 Overvekt og slanking Tema 11 Tester og analyser Tema 12 Kostveiledning |
For de som ønsker å lære om kosthold for å bedre egen helse, vil vi til våren tilby et nytt kurs som vil være en grunnleggende innføring i ernæring og helse.
Hva synes du?
Kommenter gjerne.. 🙂